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Bignè alla crema

… Ottimi come fine pasto questi golosi " Bignè con crema diplomatica e nutella " Video ricetta passo passo del procedimento !
Cottura 35 minuti
Portata Dessert

Ingredienti
  

Pasta choux

  • 250 ml Acqua
  • 100 ml Olio di semi
  • Mezzo cucchiaino scarso sale fino
  • 200 gr Farina "00"
  • 4 uova

Crema

  • 250 ml Latte
  • 4 Tuorli
  • 90 gr Zucchero
  • Metà bacca vaniglia
  • Scorza di limone q.b
  • Pizzico sale
  • 30 gr Amido di mais
  • 100 ml Panna montata ben fredda
  • Nutella q.b

Per decorare

  • Zucchero a velo q.b
  • Cioccolato fuso q.b

Istruzioni
 

Keyword dolce
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