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Biscotti natalizi (videoricetta)

Ingredienti
  

  • 350 gr farina 00
  • 100 gr fecola
  • 280 gr di burro freddo in pezzi
  • 125 gr di zucchero a velo
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 200 gr di cioccolato

Istruzioni
 

  • Impastare tutti gli ingredienti insieme partendo dai liquidi, infine farina e vanillina fino ad ottenere un impasto omogeneo.
    Avvolgere nella pellicola in frigo per 30 minuti.
    Stendiamo l’impasto e formiamo i biscotti come nel video.
    Inforniamo a 180 gradi per circa 15 minuti (dipende dal forno).
    Devono restare chiari. Poi decoriamo con il cioccolato, circa 200 grammi.
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