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Biscotti raffaello

…. Ottimi questi biscotti raffaello , frolla al cocco e ganasche al cioccolato bianco ! Questa frolla la potete usare anche x fare una crostata alla nutella , ottima !
Preparazione 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 8

Ingredienti
  

Frolla al cocco

  • 250 gr Farina "00"
  • 8 gr Lievito x dolci
  • 100 gr Zucchero
  • Pizzico sale fino
  • 50 gr Farina di cocco
  • 120 gr Burro freddo a cubetti
  • 1 Uovo
  • Estratto vaniglia

Farcia ganasche

  • 30 ml Panna x dolci
  • 20 gr Burro
  • 200 gr Cioccolato bianco

Copertura biscotti

  • 100 gr Cioccolato bianco fuso
  • Cocco rapè q.b

Istruzioni
 

Video

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