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Biscotti viennesi

Una ricetta semplice e golosa, di quelle che ti fanno fare bella figura con il minimo sforzo. Si tratta di biscotti di frolla montata al burro , fatti con soli albumi, aromatizzati alla vaniglia e dalla forma originale, che potete scegliere voi. Videoricetta

Ingredienti
  

  • 75 gr zucchero a velo
  • 200 gr Burro temp ambiente
  • 250 gr Farina "00"
  • Estratto di Vaniglia
  • 1 grammo sale fino
  • 25 gr Albumi (circa 1 uovo)

Istruzioni
 

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