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Bocconotti mandorle e amarena (videoricetta)

Ingredienti
  

Ingredienti frolla

  • 500 grammi farina
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 1 bicchiere zucchero
  • 150 grammi burro
  • 1/2 bicchiere liquore strega
  • scorza limone grattugiata
  • cucchiaino lievito

Ingredienti farcia

  • Marmellata amarene a piacere q.b
  • 100 grammi Mandorle tritate
  • 40 grammi zucchero
  • 1 albume
  • Zucchero a velo q.b.
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