Ricetta facile e veloce ,senza burro. Soffici ,soffici. P.s per una versione più raffinata ,potete sostituire la farina integrale con quella "00" e riempire con marmelata o nutella l'incavo al centro .
Ingredienti
- 2 Uova
- 100 gr Zucchero di Canna
- 130 gr Yogurt magro
- 220 gr Farina integrale
- La buccia di 1 Limone grattugiata
- 1 Bustina di Lievito x dolci
- 50 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- Mescolare tutti gli ingredienti dentro una terrina senza un ordine preciso . Questa ricetta è molto semplice e veloce . Basta lavorare con un cucchiaio di legno o una frusta a mano .
- Teglia imburrata e infarinata . Ne vengono più o meno 12 ciambelle .
- Versare l'impasto ottenuto dentro la sac-a-poche .Formare le ciambelle .
- Cuocere nel forno statico preriscaldato a 180 gradi per 12-15 minuti (regolatevi con il vostro forno )Sfornate e lasciate intiepidire ,prima di trasferire le Ciambelle sul vassoio da portata e cospargere di zucchero a velo ,a piacere .
- Buon lavoro !