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Ciambelle integrali allo Yogurt

Ricetta facile e veloce ,senza burro. Soffici ,soffici. P.s per una versione più raffinata ,potete sostituire la farina integrale con quella "00" e riempire con marmelata o nutella l'incavo al centro .

Ingredienti
  

  • 2 Uova
  • 100 gr Zucchero di Canna
  • 130 gr Yogurt magro
  • 220 gr Farina integrale
  • La buccia di 1 Limone grattugiata
  • 1 Bustina di Lievito x dolci
  • 50 ml Olio d'oliva

Istruzioni
 

  • Mescolare tutti gli ingredienti dentro una terrina senza un ordine preciso . Questa ricetta è molto semplice e veloce . Basta lavorare con un cucchiaio di legno o una frusta a mano .
  • Teglia imburrata e infarinata . Ne vengono più o meno 12 ciambelle .
  • Versare l'impasto ottenuto dentro la sac-a-poche .Formare le ciambelle .
  • Cuocere nel forno statico preriscaldato a 180 gradi per 12-15 minuti (regolatevi con il vostro forno )Sfornate e lasciate intiepidire ,prima di trasferire le Ciambelle sul vassoio da portata e cospargere di zucchero a velo ,a piacere .
  • Buon lavoro !
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