Lory
Crostata classica alla Marmellata con la griglia per crostate .
Ingredienti
Frolla
- 2 Uova
- 200 grammi Zucchero
- 200 grammi burro
- Pizzico sale
- La buccia di 1 Limone grattugiata
- 420 grammi di Farina 00
- 1 cucchiaino scarso Lievito x dolci
Istruzioni
- Lavorare uova ,zucchero e buccia di limone con una frusta a mano. Unire il burro freddo di frigo tagliato a fette o tocchetti ,la farina ,il pizzico di sale e il lievito x dolci . Impastare prima nella terrina ,poi sul piano infarinato . Dobbiamo ottenere un panetto liscio ed omogeneo . Se c'è bisogno aiutatevi con dell'altra farina x il piano . Laciamo riposare in frigo x 1 ora prima di stenderlo . Vi lascio alla video ricetta qui sotto . Se avete domande ,mi trovate sulla pagina Facebook . Baci Lory .
