Lory
Ricetta facile facile . Sotto trovate la video ricetta completa .
Ingredienti
- 3 Albumi
- 1 Pizzico di sale
- 230 gr Zucchero semolato
- 400 gr Farina di Cocco
Per decorare
- Ciliegine candite
Istruzioni
- Montiamo dentro una ciotola gli albumi con il pizzico di sale a neve ben ferma . ( circa 1 minuto ) Uniamo lo zucchero semolato e lavoriamo . Infine incorporiamo con un cucchiaio poca alla volta la farina di cocco . Formiamo le palline , adagiandole man mano nella teglia foderata di carta forno . Decoriamo ogni pallina con la ciliegina candita tagliata a metà .
- Cuocere nel forno statico già caldo a 165 gradi sul ripiano alto fino a doratura … Ci mettono pochi minuti … Non aprite il forno fino a doratura , altrimenti si sgonfiano un pò . Sotto vi lascio la video ricetta .
