Lory
Ricetta facile e veloce con lievito istantaneo
Ingredienti
- 2 Uova
- 220 gr Farina
- Mezza bustina lievito istantaneo per torte salate
- 10 Fiori di Zucchine
- 1 Cucchiaino sale fino
- 50 ml olio
- 110 ml Acqua
Istruzioni
- Pulire i Fiori di Zucca ,eliminando la parte piu dura vicino al gambo e il picciolo interno .In una ciotola lavorare le uova con con il sale e il lievito con la forchetta .Agg al composto prima i liquidi (come acqua e olio)mescolando.
- Infine la Farina e i Fiori di Zucca tagliati finemente e incorporiamo al composto .
- In una Padella capiente mettiamo a riscaldare l'olio di semi .Aiutandoci con un cucchiaio prendiamo un po alla volta e versiamo nella padella .Non vi preoccupate x la forma ,poi in cottura diventano belle gonfie e tonde .
- Cuocere da entrambi i lati .Scoliamo su carta assorbente e serviamo .
