Lory
Che bontà queste girelle di pasta frolla , nutella e pistacchio ! Super buone e facili da realizzare .
Ingredienti
Frolla
- 220 gr Farina "00"
- 75 gr Zucchero a velo
- 110 gr Burro
- 2 Tuorli
- Metà Cucchiaino Lievito x dolci
Farcia
- Nutella
- Pistacchio
Istruzioni
- Procedimento : Lavorate tuorli e zucchero a velo . Mescolate con un cucchiaio o una frusta a mano , unite il burro a temperatura ambiente , tagliato a cubetti , farina e lievito . Impastate il tutto fino ad ottenere un panetto . Riposo frigo 30-40 minuti .
- A questo punto dividete il panetto in due parti uguali , stendete con il mattarello come nella foto
- una spalmate con nutella e arrotolate , stesso nella carta forno
- … l'altra spalmate di crema al pistacchio e formate il secondo rotolo
- Mettiamo i 2 rotoli nel freezer per 30 minuti ( avvolti nella pellicola o carta forno ) giusto il tempo di indurirsi
- Passato il tempo di riposo , tagliamo a fette come nella foto ( non troppo sottili )
- Adagiamo le nostre girelle nella teglia foderata di carta forno distanziate
- Forno statico già caldo a 180 gradi x circa 12 minuti . devono risultare dorate alla base ma non scurire troppo in superficie
- Le vostre girelle nutella e pistacchio sono pronte per essere servite
- NOTA questa ricetta e vecchia di 2 anni fa , vi ho trovato due tre foto anche da allora .
