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Muffin semplici con Gocce di cioccolato fondente

Un buongiorno goloso con i miei Muffin con Gocce di cioccolato fondente
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Ingredienti
  

  • 115 gr farina
  • 100 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 80 ml latte
  • 50 gr burro
  • 1/2 bustina lievito
  • 1 bustina vanillina

Istruzioni
 

  • In una ciotola lavorare l’uovo Intero con lo zucchero semolato, finché non diventa chiaro e spumoso
  • Aggiungere il latte a filo, continuando a lavorare con le fruste
  • Aggiungere poi burro morbido a pezzi e infine la farina setacciata insieme al lievito e a un pizzico di sale
  • Versare l’impasto nei pirottini da muffin (a me sono venuti 6 pezzi)
  • Ho messo un cucchiaino di gocce di cioccolato fondente sopra a ogni muffin prima di infornare
  • Forno preriscaldato ventilato a 180º per 15 minuti
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2 commenti

  1. Stefania dice:

    5 stars
    Complimenti Lory, li ho fatti con mia figlia di 21 mesi ne è ghiotta. Questa è la prima delle tante ricette che ho provato a rifare. ???

  2. Davide dice:

    Ciao mamma

I commenti sono chiusi.

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