Lory
Oggi una ricetta " easy " alla portata di tutti ma dalla golosità assicurata . Questi biscotti farciti sono ottimi per colazione o merenda .
Ingredienti
- 200 gr Farina "00"
- 75 gr Zucchero
- 20 gr Burro
- 1 Uovo
- 8 gr Lievito x dolci
Farcia
- Nutella q.b
Istruzioni
- Versiamo tutti gli ingredienti nella ciotola e impastiamo con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto . Riposo frigo 20 minuti
- Stendiamo direttamente sulla carta forno il nostro panetto,dopo averlo diviso a metà , ottenendo 2 rettangoli uguali . Al centro mettiamo 2-3 cucchiai di Nutella
- Chiudiamo da entrambi i lati , aiutandoci con la carta forno che abbiamo messo sotto , sigillando bene le estremità . La parte della chiusura , deve andare sotto .Tagliamo i nostri Nascondini ,della grandezza desiderata .
- Adagiandoli man mano nella teglia foderata di carta forno , leggermente distanziati tra di loro . Cuocere nel forno statico preriscaldato a 180 gradi x 12-15 minuti circa . Regolatevi con il vostro forno , non devono scurire troppo , ma devono risultare piuttosto chiari in superficie .
- Una volta che la nostra base e dorata , sforniamo e lasciamo raffreddare bene prima di trasferirli su un vassoio da portata e cospargere di zucchero a velo .
