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Ovetti di frolla alla crema

Un'altra ricetta tema pasqua , oggi vi lascio la ricetta passo passo di questi deliziosi ovetti di pasta frolla , farciti con crema pasticcera …. Una bontà e anche molto belli da vedere !
Portata Dessert
Cucina Italiana

Ingredienti
  

Frolla

  • 320 gr Farina "00"
  • 200 gr Zucchero a velo
  • 200 gr Fecola di patate
  • Pizzico sale fino
  • 1 Bustina vanillina
  • 240 gr Burro morbido ( non fuso )
  • 6 gr Lievito x dolci
  • 1 Uovo

Crema

  • 500 ml Latte
  • Buccia Limone
  • 3 Tuorli
  • 130 gr Zucchero
  • Scorza di mezzo limone
  • Punta cucchiaino estratto vaniglia
  • 60 gr Amido di mais
  • 2 Gocce colorante giallo ( facoltativo )

Per decorare

  • Zucchero a velo

Istruzioni
 

Video

Keyword dolce
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