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Parmigiana di Melanzane

Ricetta super buona e golosa …Che bontà !

Ingredienti
  

  • 4 Melanzane
  • Sale q.b
  • Olio di semi per friggere
  • 600 -800 ml Passata di Pomodoro
  • 3-4 Foglie di Basilico
  • 1 Spicchio di Aglio se piace
  • 1 Cipolla piccola
  • 100 gr Parmigiano reggiano Grattugiato
  • 200 gr Mozzarella " Fior di latte "
  • Olio D'oliva

Istruzioni
 

  • Sotto trovate la video ricetta .
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