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Pasta melanzane e provola

Anche oggi prepariamo insieme ,un'altro primo piatto velocissimo …ma senza rinunciare al gusto .Pasta melanzane e provola …troppo buono !!!

Ingredienti
  

  • 350 gr Pasta a piacere
  • Olio evo q.b
  • 1 Spicchio d'aglio
  • Sale
  • 1 Melanzana
  • 100 gr Speck
  • 3 Pomodorini (pelati)
  • Circa mezzo bicchiere Passata di pomodoro
  • Provola a fette
  • Qualche foglia di Basilico
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