Lory
Patate sabbiose aromatizzate all'alloro e rosmarino … Un ottimo contorno facile e saporito .
Ingredienti
- 500 gr Patate a fette
- Olio evo q.b
- Sale, rosmarino ,alloro
- 1 Spicchio d'aglio
- 2 Cucchiai circa di Pangrattato
Istruzioni
- Pulire e tagliare le Patate a fette non troppo sottili . Sbollentare per 5 minuti in abbondante acqua leggermente salata . Scolare e lasciate asciugare due minuti su della carta assorbente . Versate le fette di Patate dentro una ciotola ,irrorare di olio d'oliva ,salate e cospargetele di Pangrattato .
- Dentro una padella capiente con un pò di olio , soffriggere l'aglio con le spezie ( due foglie di alloro e 1 rametto di rosmarino ) Versate anche le fette di patate . Cuocere a fiamma alta da entrambi i lati fino a doratura . Servire ben calde
