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Piadine morbidissime senza lievito

Sotto trovate la video ricetta completa
Porzioni 4

Ingredienti
  

  • 240 gr Farina "00"
  • 130 ml Acqua calda
  • 1 Pizzico Sale
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva

Istruzioni
 

  • Nella terrina : farina ,acqua ,sale e olio . Mescolare con un cucchiaio poi impastare con le mani . Coprire con un canovaccio il panetto ottenuto e far riposare per 20 minuti . Passato il tempo di riposo ,dividere il panetto in quattro e stendere con il matterello sul piano infarinato . Formate le piadine .
  • Cuocere nella padella antiaderente da entrambi i lati . Coprire le piadine ancora calde con il canovaccio o la pellicola ,in questo modo risulteranno morbide e non seccheranno una volta fredde . Farcire a piacere
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