Lory
…. Una ricetta semplice e davvero facilissima da realizzare . In poco tempo e con pochissimi ingredienti , sfornerete un dolcino sano , perfetto x colazione o merenda .
Ingredienti
- 2 Uova
- 60 gr Zucchero di canna
- 120 ml Olio di semi
- 300 gr Farina integrale
- 1 bustina Lievito x dolci
- 250 gr Yogurt bianco
- 160 gr Noci
- 70 gr Miele
Istruzioni
- Dentro una ciotola capiente montare : uova , zucchero di canna e miele
- Unire l'olio di semi a filo continuando a lavorare , una volta amalgamato bene , uniamo lo yogurt , la farina e il lievito .
- Adesso possiamo aggiungere al impasto ottenuto le noci a pezzi e mescoliamo x bene il tutto
- Versiamo dentro lo stampo classico da Plum-cake ( 25 cm ) foderato di carta forno e decoriamo con qualche pezzo di noce a metà
- Cuocere nel forno statico preriscaldato a 180 gradi e lasciamo cuocere x circa 45 minuti ( la cottura ovviamente dipende anche dal forno di ognuno , controllate la cottura in base al vostro
