Lory
Soficissimo !!!
Ingredienti
- 3 Uova
- 180 gr Zucchero semolato
- 120 ml Olio di semi
- 125 ml Latte
- 270 gr Farina "00"
- 40 gr Cacao amaro
- 1 Bustina Lievito x dolci
- 125 gr Gocce di Cioccolato fondente
Istruzioni
- Rompiamo le uova dentro una terrina e uniamo lo zucchero. Lavoriamo con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso . Uniamo il latte e l'olio a filo sempre montando . Infine uniamo la farina ,il cacao e il lievito setacciati. Lavoriamo fino ad ottenere un impasto liscio ..A questo punto agg anche le gocce di cioccolato , mescolando con una spatola,
- Versiamo nello stampo da Plumcake ,imburrato e infarinato ( potete usare anche l'olio ) Cuocere nel forno statico preriscaldato a 170 gradi x 40 minuti . Prima di sfornare ,fare la prova stecchino ,ogni forno e diverso. Lasciamo raffreddare completamente . Sopra zucchero a velo.
