Lory
Oggi vi lascio la video ricetta passo passo di un buonissimo semifreddo gusto tiramisù , una ricetta facile e con pochi ingredienti , perfetto anche per chi non può mangiare le uova .
Ingredienti
- 200 gr Mascarpone , 200 gr Panna x dolci
- 3 Cucchiai zucchero a velo ( o latte condensato )
- 3 Tazzine circa caffè zuccherato
- 3-4 Pacchi PAVESINI
Per decorare
- Cacao amaro
- 2 Cucchiai di crema tenuta da parte
- Chicchi di caffè q.b
Istruzioni
- Nella ciotola : Mascarpone , panna e zucchero . Montare con le fruste
- Teniamo da parte
- Prepariamo il caffè , zuccheriamo e lasciamo intiepidire .
- Foderiamo con pellicola lo stampo da plum-cake o come nel mio caso per amor polenta
- Passiamo i pavesini nel caffè e adagiamo man mano nello stampo come nel video .
- Versiamo metà della crema ottenuta livellando con un cucchiaio , un strato di pavesini inzuppati nel caffè . la crema rimasta ( teniamo da parte due cucchiai x la decorazione ) e chiudiamo con l'ultimo strato di pavesini passati nel caffè . Chiudiamo con pellicola . Frezzer x 2-3 ore almeno ( anche tutta la notte )
- Passato il tempo di riposo , capovolgiamo sul vassoio , eliminiamo la pellicola e lo stampo .
- Decoriamo la superficie a piacere , con cacao amaro , ciuffi di crema e chicchi di caffè.
- Il nostro " SEMIFREDDO GUSTO TIRAMISù " è pronto per essere servito , buon lavoro .
