Lory
Torta Girella alla Nutella … Troppo buona !!! Dopo la versione con marmellata , ecco una in versione più golosa . Vi lascio la video ricetta del procedimento .
Ingredienti
- 2 Uova
- 80 gr Zucchero semolato
- 1 Pizzico di sale fino
- 1 Cucchiaino estratto di Vaniglia
- 90 ml Olio di semi
- 90 ml Latte
- 180 gr Farina "00"
- Metà bustina lievito x dolci
Per decorare
- 2 Cucchiai Nutella
- Zucchero a velo
Istruzioni
- Lavorare uova e zucchero con la frusta a mano . Quando il composto risulta chiaro e spumoso ,uniamo il pizzico di sale , la vaniglia e a filo il latte e l'olio di semi , continuando a lavorare. Infine farina e lievito setacciati . Lavoriamo finchè l'impasto risulterà liscio .
- Versiamo il composto ottenuto nella tortiera di 20 cm imb e infarina con della carta forno sul fondo ( io ho usato una tortiera di 24 cm di dm , e venuta un pò più bassa ) livelliamo con un cucchiaio e decoriamo la superficie con la nutella , aiutandoci con una sac a poche .
- Forno statico già caldo a 175 x circa 30-35 minuti . Regolatevi con il vostro forno .Sforniamo ,lasciamo raffreddare prima di toglierla dalla teglia . Sopra a piacere zucchero a velo.
- Nota : per una versione ancora più golosa , tagliate la torta e farcite l'interno con nutella . Sotto trovate la video ricetta completa .
