Name: Torta Soffice Panna e Nutella
Ingredients: 260 gr Farina '00'; 3 Uova; 180 gr Zucchero Semolato; 95 ml Olio di semi; 120 ml Latte a temp. ambiente; 40 gr Cacao amaro; 1 Cucchiaino estratto di Vaniglia; 16 gr Lievito per dolci

Questa è la Torta dei bambini per antonomasia ,soffice, farcita di Panna e Nutella ,sembra una di quelle Torte disegnate nei Fumetti è davvero buonissima ,la preferita dei miei Bambini ….richiesta a ogni Compleanno ,anzi non c'è Compleanno che si rispetti senza la loro Torta al Cioccolato !!!

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Ingredienti

260 gr Farina '00'
3 Uova
180 gr Zucchero Semolato
95 ml Olio di semi
120 ml Latte a temp. ambiente
40 gr Cacao amaro
1 Cucchiaino estratto di Vaniglia
16 gr Lievito per dolci

Istruzioni

Ina una ciotola lavorare le uova a temperatura ambiente con lo Zucchero Semolato finchè il composto diventa chiaro e spumoso e lo Zucchero ben sciolto.
Agg l'olio di Semi a filo e il latte ,continuando a montare con le fruste .Infine Farina ,Vaniglia ,Cacao e lievito setacciati .
Versare il composto nella teglia ,foderata di carta forno ( DM 26 ) Cuocere nel forno statico a 180 gradi x 35-40 minuti circa ,controllate cmq la cottura prima di sfornare la vostra torta ,ogni forno cuoce a sè.
Lasciate raffreddare completamente ,prima di tagliare a metà e farcire con Nutella e Panna montata .
Questa Torta e già umida e soffice di suo non serve la bagna ,però a piacere potete bagnare il pan di spagna con Latte e Nesquik o con liquore a piacere se non e per i bambini . Buon lavoro !!!